Malte Dalby Christensen
Min passion er mad og god service
Forpagter Malte Dalby Christensen, 26 år, er uddannet kok fra Pasfall i 2020. Efterfølgende har han arbejdet så forskellige steder som prisvindende Restaurant HOS og i Miljøstyrelsens kantine, ligesom han har været eventkok for Smag & Smil.
Malte Dalby Christensen har erfaring inden for såvel fine dining som store selskaber på op til 650 personer.
Hans passion for mad og god service har både skaffet ham gode kompetencer og givet et stærkt fundament for at blive selvstændig.
Friske Ingredienser, Smagfulde Retter
Stedet, hvor mad forenes med eventyr og fantasi. God service og lokale råvarer i høj kvalitet.
115 kr
”Hvad Havet Fortæller”
Lun fiskefilet af rødspætte med marinerede rejer, tomater & spicy jomfruhummer mayonnaise
115 kr
”Kejserens nye Klæder”
Tatar af okse, syltet peberfrugt, bladselleri, gulerod, poppede vilde ris & Romescomayonnaise
90 kr
”Pebersvendens Nathue”
95 kr
”Konen med Æggene”
Økologiske æg, avokado & rejer, mayonnaise, glaskål & dampede løg
95 kr
”Kartoflerne”
Nye kartofler, Fynboskinke, syltede rødløg, purløgsmayonnaise, chips, & karse
145 kr
”Aarets Historie”
Tartelet med årstidens grønt & kylling i cremet sauce lavet på hønsefond
Åbningstider
3. jan – 31. mar 2023
Tir- Søn 10:00 – 16:00
1. apr – 30. juni 2023
Man-Søn 10:00 – 17:00
1. juli – 31. aug 2023
Man-Søn: 09 – 18
1. sep – 31. okt 2023
Man-Søn 10 – 17
Fre-Lør 18-21.30
1. nov – 30. dec 2023
Tir – søn: 10 – 16
Fre-Lør: 18-21.30
Kontakt os
Hvis du har spørgsmål til os så ring til os på 60174189 eller skriv til os på
mdcd.deilig@gmail.com
Praktisk Info
Parkering
Der findes flere parkeringspladser tæt på. Den tætteste er parkeringskælderen Q-Park Odense City, hvorfra der er direkte opgang til huset. Bemærk, at der kræves gebyr for parkering.
Kælderen drives af Q-Park, som står for driften af betalingsautomater og registrering af biler. Parkeringskælderen har døgnåbent. Læs mere om priser og tilgængelighed her.
I HJERTET AF ODENSE
Cafe deilig er en hyggelig café midt i HC Andersens Have. Et sted hvor mad forenes med eventyr og fantasi. God service og lokale råvarer i høj kvalitet.
CAFÉ DEILIG
HC Andersen Haven 3
5000 Odense C
TLF.: +45 60174189
E-mail: mdcd.deilig@gmail.com
ÅBNINGSTIDER
1. juli – 31. aug 2023
Man-Søn: 09 – 18
1. Sept. – 31. Okt. 2023
Man-Søn 10-17
Fre-Lør 18-21.30
1. Nov. – 31. Dec. 2023
Tirs-Søn 10-16
Fre-Lør 18-21.30